四川宝优上品商贸有限公司
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“菌”临天下,健康随行!
素中之荤—羊肚菌
简介:
羊肚菌(Morchella)羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑 又名草笠竹,为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。
分类:
生长环境:
春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林混交林中,多生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。
单个或成片生长,土质一般 为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多, 属于喜冷凉型食(药)用菌。
营养价值:
其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨 酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。
功效作用:
既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样
满山走’的说法。
人工养殖:
人工养殖技术还待提高,市场需求大,货源紧俏,成为奇货可居的菌类珍品。
十大名菌之一 — 虎掌菌
简介:
虎掌菌又名:黑直觉虎掌菌、翘鳞肉齿菌、老鹰菌、獐子菌等。一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。虎掌菌过去主要依靠野生,产量很少,采集困难,价值相当昂贵。人工栽培目前还处于初期的研发和试栽阶段,虽然已取得了进展,但产量还不稳定,需要进一步提高。
生长环境:
虎掌菌每年八至九月生长在海拔三千五百米以上的高山悬崖的草丛深处和针叶林中。出产地主要分布在云南省楚雄州和丽江县少数地区,以及川西高原四川省甘孜州炉霍县、道孚县、九龙县及周边地区,但由于这一地区地处偏僻,开发时间晚,不为人们熟识。
营养价值:
菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。据分析测定,其干品含17种氨基酸,其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸,以及11种矿物质和微量元素。
主要功效:
中医认为:虎掌菌性平味甘,有追风散寒、降低胆固醇的作用,有舒筋活血之功效,益气补气、治风破血、和胃通便等作用。现代医学认为,它能提高人体免疫功能,是理想的保健食品之一。
菌中之王—松茸
简介:
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌
,我国二级濒危保护物种。是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为"菌中之王"。
生长环境:
松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有松菌任何污染和人为干预的原始森林中,而且共生树种的年龄必须在50年以上,可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。目前,全世界尚无人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿,从上世纪初研究至今,仍无法实现人工栽培。
检验报告:
公司名称:
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13675905109(李先生)
公司地址:
成都市金牛万达甲级写字楼A座1812
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